许多行业会产生含油量高的废水。如:五金废水、油田废水、食品厂废水、钢铁废水、厨房废水、机加工废水等。COD、SS、表面活性剂等。都偏高，由于中间成分和排放标准的不同，需要根据不同情况进行处理，其实废水除油破乳都有合适的破乳剂。

　　选择破乳剂的原则如下:

　　1.它具有良好的表面活性，能从界面上取代乳液中的乳化剂。乳化剂具有表面活性，否则不能在界面上形成吸附膜，这种吸附是自发的过程。因此，破乳剂也必须具有很强的界面吸附能力来代替乳化剂。

　　2.破乳剂在油水界面上形成的界面膜不能牢固，在外界条件下或液滴碰撞时容易破裂，所以液滴容易聚结。

　　3.离子乳化剂可以使液滴带电且稳定，带相反电荷的离子破乳剂可以中和液滴的表面电荷。

　　4.非离子型或高分子量破乳剂溶于连续相中，可使液滴因架桥而聚集，进而聚结、分层、破乳。

　　废水破乳剂不仅可以处理废水回用，还可以采用破乳剂混凝、气浮和生化组合处理工艺排放。在破乳过程中可以去除废水中的色度、COD、BOD、ss、表面活性剂等有机物，对后续生化系统没有危害和影响，甚至可以降低后续生化的成本，从根本上为客户解决环保问题。