根据不同的应用需求，破乳剂可分为多种类型，包括阴离子破乳剂、阳离子破乳剂、非离子破乳剂和两型破乳剂等。这些破乳剂具有不同的特点和适用范围，例如阴离子破乳剂用量大、效果差，易受电解质影响而减效；而阳离子破乳剂则对一般原油有明显效果，但不适合稠油及老化油。

　　此外，破乳剂还应具备快速将水中的乳化油胶体絮凝分离、去除水中的COD与色度、沉淀破乳快速且不影响生化系统等特点。这些特点使得破乳剂在含油废水处理中发挥着重要的作用，能够有效地提高水质，降低含油浓度，从而达到环保排放的标准。