破乳剂的作用是分离乳化剂的连续相，使乳状液失去稳定性，成为两个或多个不相容相。破乳剂干燥剂的研究进展主要包括以下几个方面:

　　选择合适的破乳剂干燥剂:破乳剂干燥剂的选择应考虑其溶解性、稳定性和对产品性质的影响。通过实验和理论计算，研究人员筛选和评价了不同种类的破乳剂，以找到最适合特定乳状液制备的破乳剂。

　　破乳剂干剂的制备方法:破乳剂干剂的制备方法对最终产品的破乳效果和性能有重要影响。通过干燥、喷雾干燥、冷冻干燥等技术，研究人员制备了粒径合适、溶解度高的破乳剂干燥剂。

　　破乳剂干剂应用技术:破乳剂干剂在乳液制备中的应用技术包括直接添加、预乳化和后添加。不同的应用技术会影响乳状液的稳定性、破乳效果和工艺条件。研究人员通过实验和优化设计寻求最佳应用技术。

　　评价方法和指标:破乳剂干剂的研究需要建立相应的评价方法和指标，评价其对乳状液制剂性质的影响和破乳效果。常用的评价方法包括粒度分析、稳定性试验和流变性能测定。

　　总的来说，破乳剂干剂在乳液制备中的研究进展旨在提高产品的稳定性和质量，满足特定的要求。